鬼は外福は内
もうすぐ節分ですね。
節分には大豆を撒きますが、それは大豆には災いや病気などの「魔を滅ぼす力」があると考えられていたからだそうです。
「マ(魔)メ(滅)」ってことですね☺️
大豆は良質なタンパク源である他に、たくさんの機能性成分をもっています。
レシチンやサポニン、そして善玉菌のエサになるオリゴ糖、それから女性にうれしいイソフラボン。
大豆には健康を支える成分がたくさん入っているんですね
光英科学研究所のロングセラー「ビファイン」も大豆を主原料として作っております。
毎日健康に気をつけて、鬼は外福は内！といきたいですね👹
2021-01-27 10:12
雑記
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